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1、把雪里蕻清洗干凈，瀝水 。
2、鍋里把水燒開 ， 放入雪里蕻燙一會 。
3、撈起用涼水沖洗，這樣雪里蕻就會保持青綠色；然后把葉子部分的水分擠掉 。
4、接著切成小丁，把大蒜也切成丁 。
5、鍋里放油燒熱，喜歡吃辣的朋友可以放點干辣椒在油里熗鍋；然后下入雪里蕻翻炒 。
【雪里蕻的做法大全 雪里蕻的做法】6、加適量鹽繼續翻炒，炒熟后，加生抽加蒜末翻炒一會關火 。
7、裝盤，好吃的雪里蕻就做好了 。喜歡吃辣的朋友可以放點干辣椒
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