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【黑米粥需要熬多久才熟 黑米粥多長時間能熬熟】1、煮1小時至2小時都可以 。黑米很難煮，建議泡一天再煮，一般黑米和水的比例是1∶4.5 。
2、煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，等水不會溢出后轉最小火慢慢燜 ， 燜二十至三十分鐘左右即可食用 。
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