海南島特產有哪些能方便帶走的 海南島特產有哪些( 二 )


7、永興荔枝:永興荔枝是海南海口秀英區的特產 。永興鎮歷來素有“荔枝之鄉”美稱,該鎮依托獨特的火山資源生態優勢,保存著不同類型品系的原生荔枝約萬株 , 堪稱世界原生荔枝資源博物園 。由于汲取火山地帶土壤中的多種礦物元素,永興荔枝果大、核小、味美、色艷,常食還有保健功效 。品質較好的品種有大丁香、紫娘喜、無核荔枝、玉潭蜜荔等,其中南島無核是永興荔枝中的極品,為世所罕見的珍貴無核種質,被譽為“中華第一荔” 。永興荔枝果形呈歪心形或心形;果頂渾圓而斜;果皮如龜裂片,大而粗,呈多角形 , 隆起似蟾蜍皮,縫合線深且寬,連貫整個果實;果色呈鮮紫紅色;果肉厚、肉質軟,乳白色 , 汁多,味淡甜,具香氣;果核較大 。
8、黎家炸鹿肉:海南五指山區盛產野鹿 , 黎家炸鹿肉這道菜是將獵取的鹿肉用調味料腌制后,熱油炸成 , 頗具山野特色,是海南黎族風味菜鹿肉是高級野味,含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,可烹制多種菜肴,且易于被人體消化吸收 。鹿肉性溫和,有補脾益氣、溫腎壯陰的功效 。中國傳統醫學認為,鹿肉屬于純陽之物,補益腎氣之功為所有肉類之首 , 故對于新婚夫婦和腎氣日衰的老人,吃鹿肉是很好的補益食品,對那些經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用 。
9、苦丁茶:苦丁茶是中國一種傳統的純天然保健飲料產品,來源為冬青科植物大葉冬青的葉子 。生于山坡、竹林、灌木叢中 。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質等200多種成分 。其成品茶清香有苦味、而后甘涼,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱 。
【海南島特產有哪些能方便帶走的 海南島特產有哪些】10、菠蘿蜜:菠蘿蜜又名木菠蘿,樹菠蘿,是一種桑科喬木 。原產于印度、東南亞一帶,在熱帶潮濕地區廣泛栽培 。隋唐時從印度傳入中國 , 目前在海南普遍栽培,福建、廣東、廣西、云南等地也有栽培,但是主要產地還是在海南,現在已成為海南水果中的一大特產 。由于菠蘿蜜是世界上最重、最大的水果,一般重達5~20kg,最重超過50kg,加之果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,故被譽為“熱帶水果皇后” 。菠蘿蜜可以分為干苞菠蘿蜜和濕苞菠蘿蜜兩種,干苞菠蘿蜜果汁少、肉瓤肥厚、甜滑、甘美,香氣很足;濕苞菠蘿蜜多汁、味甜,香氣特殊而濃 。市場上賣的一般都是干苞菠蘿蜜 。

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