平度特產十大名吃 平度特產


平度特產十大名吃 平度特產

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1、大澤山葡萄 。大澤山葡萄集中產于平度市北部大澤山西麓一帶 , 方圓約30里,是全省最大的葡萄產區 。大澤山鎮被國家定為“葡萄之鄉” 。大澤山葡萄有100多個品種,主要有玫瑰香、玫瑰露、龍眼、紅雞心等,近年還種植了名貴的查當尼、薏絲琳等釀酒專用的品種 。大澤山葡萄穗大粒飽,形色美觀,含糖量高,香味濃郁,是山東省名產果品之一 。
2、臘桿子燒雞 。臘桿子燒雞是山東平度的傳統名吃,有著悠久的歷史,其制作工藝十分精細,烤雞講究用臘木燜烤,配以各種鹵料,所制作出來的烤雞肉質緊實,咸香分明,不油不膩 。
【平度特產十大名吃 平度特產】3、祝溝草莓 。祝溝草莓生產地域三面環山,光照充足,晝夜溫差大,土壤酸堿適度;成土母質中鉀長石構成成分較高,土壤中除了豐富的鉀元素以外,還包括硅、鈣、鎂、鐵等大量的有益中微量元素 。因此使這里出產的草莓品質獨特 , 色澤鮮艷、果形端正,果面光潔、發育充分、肉脆汁多、酸甜適度、果香濃郁、尤以較其它地區生產的草莓耐儲運而久負盛名 。

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