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1、首先是可以將蝦干進行晾曬，通過暴曬讓蝦干的水分得到揮發完全，這樣便于保存，完全晾干后 ， 放在陰涼干燥處保存 。
2、也可以將蝦干通過抽真空機，裝入真空包裝袋中，進行抽真空保存，然后放入陰涼干燥處保存 。
【曬干蝦保存方法竅門 曬干的蝦怎樣保存】3、也可以將蝦干裝入袋中，然后放入冰柜中，進行冷凍保存，也可以達到延長保存時間的效果 。
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