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梨的產地,品種和生長環境

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梨的產地,品種和生長環境

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梨的產地,品種和生長環境

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梨的水份很多，被人們稱之為天然礦泉水，梨還有止咳的作用，是一種不錯的水果 。
梨的產地,品種和生長環境

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梨【梨的產地,品種和生長環境】被稱為百果之宗 ， 因其鮮嫩多汁，酸甜適口，又有天然礦泉水的稱號 。梨的肉脆多汁，酸甜可口，風味芳香優美，富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用 。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋 。梨果還有醫用價值，可助消化，潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡 ， 還有利尿、潤便的作用 。梨原產我國，《詩經》《晨見篇》即有山有苞棣的記載，可見我國梨樹栽培，至少有2500年以上的歷史 。在梨樹長期栽培中，選育了很多優良的品種，在《史記》、《廣志》、《秦記》、《西京雜記》、《洛陽花木記》及《花鏡》等古籍中 ， 記載了梨的許多品種，如蜜梨、紅梨、白梨、鵝梨、哀家梨等品種名 ， 至今沿用 。此外，由梨還引出了一個行業的名稱 。據記載，唐玄宗李隆基精通音律，喜愛歌舞，常在都城光華門禁苑中一處廣植梨樹的果園里進行表演 ， 后世稱戲劇界為梨園界或梨園行 。
　產地我國是梨屬植物中心發源地之一 ， 亞洲梨屬的梨大都源于亞洲東部，日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產地；國內栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原產我國 。我國梨產量最多的省是河北、山東、遼寧、江蘇、四川、云南等 。主要梨產區有山東煙臺 ， 河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶，遼寧省綏中、北鎮、義縣、錦西、阜新等地 ， 安徽省碭山及周圍一帶，山西高平，甘肅蘭州，四川金川，新疆庫爾勒等 。
生長環境梨樹對土壤的適應能力很強，不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤，都能生長結果 。梨樹有極強的抗寒能力 ， 其栽培品種多數可耐-30℃的低溫 。梨樹耐澇性也特別強 ， 據研究在缺氧的死水中可忍受9天，僅次于葡萄 。
　品種梨的主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種 。秋子梨的果實為圓形或扁圓形；白梨的果實為倒卵形；沙梨的果實近圓形，果皮綠色或褐色；而洋梨的果實為瓢形或圓形，熟后果肉脆嫩多汁，石細胞少 ， 香味濃 。

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