文章插圖
1、將付子瓜的瓜皮削掉，洗凈，切成薄片；
2、取一把蒜頭，將蒜頭去膜，洗凈，切碎一點(diǎn)；
3、開(kāi)火，鍋里加入適量的食用油，將蒜頭先下入鍋里炒香；
4、將付子瓜下入鍋里，一起翻炒；
5、如果油不足 ， 可以稍稍多加一些；翻炒過(guò)程要不停翻炒，才不容易生水，也更能受熱均勻；
【付子瓜的做法】6、加入適量的鹽和雞精，調(diào)味好 ， 翻炒均勻，即可出鍋，非常簡(jiǎn)單，而且下飯，都去試試吧 。
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