韭菜粉絲餡怎么調好吃竅門韭菜粉絲餃子餡的做法 _做法

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1、韭菜擇好洗凈，雞蛋洗凈。韭菜切碎，粉絲煮軟，雞蛋煎成碎塊。粉絲切碎，和雞蛋一起加入韭菜中。
【韭菜粉絲餡怎么調好吃竅門韭菜粉絲餃子餡的做法】2、加入一勺鹽，五香粉少許，攪拌均勻。面粉兩小碗，加溫水和成面團，醒十分鐘。
3、面團揉成長條，且大小相等的劑子，搟面杖搟成圓形面皮。
4、加一點餡包成餃子即可。冷鍋燒水，水開后，把包好的餃子下鍋煮3~5分鐘餃子全部浮起即可。