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【冷淘的配料 冷淘怎么做】1、綠豆芽過水 ， 黃瓜切絲，大蒜拍好，香菜切段 ， 辣椒切碎 。
2、鍋里放水，燒開下冷淘，煮軟來，可以放兩次冷水基本上就好了 。
3、把冷淘從鍋里撈出過冷開水 。
4、再黃瓜絲等配料跟冷淘一起，加生抽，醋，麻油，適量鹽一起拌勻，香噴噴 ， 美味的冷淘就好了 。
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