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1、材料：紅對蝦，鹽油，白糖，醬油，料酒 ， 紅辣椒，香蔥，蒜 ， 胡椒粉 。
2、將蝦洗凈，去除蝦線 ， 用料酒、胡椒粉，鹽腌制半小時以上，紅辣椒切成小粒，香蔥切碎末，蒜切細末 。
【阿根廷紅蝦的做法 阿根廷紅蝦的做法和步驟】3、鍋內做油煸香末，倒出油和蒜末加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁，將調好的汁和紅辣椒粒倒在蝦上 ， 上鍋2分鐘后加蔥末即可 。
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