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【牛肉怎么做營養好吃 牛肉怎么做營養好吃又簡單】
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1、原料：牛里脊肉300克 ， 白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少許，精鹽、味精、醬油、醋精、醋、辣醬油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、蔥絲、香油各適量 。
2、將牛里脊肉切成絲，用醋精拌勻，然后放在涼開水里洗凈醋精和血液 ， 與芝麻和各種調料拌勻待用;把香菜洗凈，瀝干水分 ， 裝入盤內墊底 。
3、盤內放牛里脊絲和白梨絲，與香菜拌勻即成 。
4、特點：辣、鮮、香，微酸甜 ， 質地脆嫩，別有風味 。
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