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1、食用油適量，面粉500g，油條專用膨松劑一袋，清水350g 。
2、取500g面粉放入盆中 ， 加上一袋油條專用膨松劑 ， 350g的清水攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團，醒1個小時左右 。
3、案板上撒些面粉 ， 取出面團，搓成長條，用搟面杖搟成0.5厘米厚度左右的長條 。
4、分成2厘米左右的面片，在平均分為兩片，一片用筷子中間抹上清水，另一片覆蓋上去，用筷子從中間壓一下 。
【怎樣制作面粉油條好吃 怎樣制作面粉油條好吃又簡單】5、鍋中燒熱油，油熱之后 ， 用雙手捏住油條的兩端，稍微抻一抻再放進去，油條放下去的時候快速的翻動，炸至表面金黃就可以撈出控油，油條就做好了 。
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