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1、首先將北極甜蝦解凍后，去頭去殼 。蝦頭和蝦籽不要扔 ， 留著煮面很棒呢！
2、調制涼拌醬汁：小米椒1個、蒜末（2瓣）、輕鹽醬油2勺、魚露2勺、檸檬汁(半個)、代糖1小勺、白芝麻1勺、鹽1小匙、黑胡椒，攪拌均勻即可 。
3、將所有食材放入大碗中 。
【涼拌蝦怎么做好吃 涼拌鮮蝦的做法步驟】4、淋上調制好的涼拌醬汁即可 。冷藏20分鐘后食用，味道更佳！
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