文章插圖
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1、將芋頭去皮 。
2、切小塊 。
3、鍋里加水，放入芋頭 。
4、大火煲5分鐘，轉中火煲25分鐘左右 。
5、加入冰糖，煲5分鐘 。
6、香芋糖水煮好了 。
7、在煲芋頭糖水的時候可以煮好西米，準備好西米 。
8、鍋里加水燒開 。
9、倒入西米 。
10、大火沸騰，不斷攪拌，轉中火煮15分鐘左右 。
11、看到西米里面有小白點，關火，燜一會 。
12、西米會變得晶瑩剔透 。
13、將西米過涼水 ， 去除膠質，這樣的西米比較清爽，有Q彈感 。
14、這樣，西米就煮好了 。
15、在煮好的芋頭糖水中，加入牛奶 。
【芋頭甜品簡單做法步驟 芋頭甜品簡單做法步驟視頻】16、再加入西米，就是香芋西米露了 。
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