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1、材料：香蕉500克，雞蛋清100克，面包屑35克，煉乳（甜，罐頭）100克，淀粉50克，色拉油100克 。
2、香蕉剝去外皮，切成菱形刀塊；
3、香蕉入蛋清淀粉中拌勻 ， 再均勻地沾上面包屑；
【油炸香蕉的家常做法竅門 油炸香蕉的家常做法】4、將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱，容易炸糊）炸至金黃色時起鍋，裝盤即可 。煉乳調味 。
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