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1、食材：腐竹50g，油5勺 。
2、準備好一把干腐竹備用 。
3、將腐竹切成小塊備用 。
4、鍋中加入適量的花生油備用 。
5、油溫煮至八成熱之后 ， 轉為小火將切成小片的腐竹倒入油鍋中煎 。
【油炸腐竹的做法家常菜 油炸燒腐竹的家常做法大全】6、等腐竹炸至兩面微微冒出小氣泡，炸至金黃之后即可撈出 。
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