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1、原料：面粉、豬肉、卷心菜、油、鹽、蔥、醬油、雞精 。
2、面粉加入水揉勻揉成面團(tuán)醒一會(huì) 。
【素菜餃子怎么做卷心菜餡 如何制作卷心菜餃子好吃】3、豬肉切成丁加入醬油腌一會(huì) 。
4、卷心菜洗凈剁碎撒點(diǎn)鹽腌出水，擠干水分 。
5、蔥洗凈剁碎 。
6、將卷心菜 ， 肉丁 ， 蔥碎，放入干凈盆中加入油，醬油，鹽，雞精調(diào)勻成餃子餡 。
7、面團(tuán)醒好后揉勻揉成長(zhǎng)條，切成劑子 。
8、將劑子搟成餅 。
9、取一個(gè)餅，放入餡料 。
10、包成餃子 。
11、入鍋煮熟裝盤享用 。
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