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1、是看果形 。中寧枸杞果形是長果形呈橢圓且扁長，其他產區枸杞以圓形為主 ， 有橢圓型也有偏圓，個別產區有長果形但瘦而薄 。
【如何挑選正宗寧夏中寧枸杞 寧夏中寧枸杞是最好的嗎】2、是看顏色 。中寧枸杞果實呈紅色或紫色，果色一致 。其他產區枸杞多以鮮紅或暗紅 ， 果色不一致 。
3、是看外觀 。中寧枸杞果臍（果實與國柄分離處）明顯 ， 果臍白色，果身先端小尖也不太明顯 。
4、是看結塊 。在國際要求的含水量（13%）范圍，各地枸杞擠壓都能結塊 ， 只有中寧枸杞輕輕擠壓后，結塊馬上松散，其他產區枸杞很難馬上松散 。
5、是試下沉 。取一撮枸杞放于盛清水的杯子里，由于中寧枸杞形狀長扁，表面大，不能馬上下落，而其他產區枸杞表面小，放入清水中馬上就下沉杯底 。
6、是品口感 。嚼碎枸杞慢慢品味，中寧枸杞甘甜而不太甜，口感純正無苦澀和其他異味，而其他產區枸杞的甘甜過頭，有的有明顯苦澀味 。
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