包水餃的三種方法 包水餃的三種方法介紹


包水餃的三種方法 包水餃的三種方法介紹

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【包水餃的三種方法 包水餃的三種方法介紹】
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1、第一種方法:圓皮放上餡 , 對折,中間捏上 。
2、第二種方法:折上捏好,兩邊耳朵往中間捏 。
3、第三種方法:餃子皮中間放餡料,對折,買來的餃子皮干,用手指沾點水 , 比較容易捏緊;拿的姿勢,肉餡不分往外,傳統的就直接扭上就可以,但是元寶狀的,要從上往下扭;大拇指壓著一個槽,把角捏在一起,別捏太多 , 多了元寶就歪了 。

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