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1、準備材料：土豆3個、胡蘿卜2根、豆腐1塊、油適量、鹽適量、蔥花適量、香油適量、香菜適量 。
【臊子湯的調制方法 臊子湯的調制方法介紹】2、先準備蔥花 。然后將洗好的土豆和胡蘿卜都切成小丁 。
3、再將洗好的豆腐也切成小丁 。
4、鍋中放入少量的油，爆香蔥花，然后加入鹽炒出香味 。
5、將土豆丁和胡蘿卜丁瀝干加入鍋中 。
6、翻炒片刻后加入適量的水 。
7、等到鍋中的水開后 ， 在下入豆腐丁 。
8、加入適量所的香油，等到水再次沸開 。
9、然后盛出，撒上香菜即可 。
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