文章插圖
文章插圖
夏天用純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時 ， 發酵時間5-12小時 。
【夏天做酸奶要幾個小時 做酸奶6小時】制作酸奶時千萬不要加入開水 ， 否則酸奶做出來是不酸的 。另外制作前最好測試一下酸奶機的恒溫，方法：檢測酸奶機溫度 。在酸奶機中加入自來水，通電8小時以后用溫度表測溫 。過高（高于47度）會殺死乳酸菌，過低（低于35度）則乳酸菌無法發酵 。
相關經驗推薦
- 怎樣做酸辣湯 做酸辣湯的方法
- 純牛奶做酸奶 需要什么原料
- 怎么做酸筍 做酸筍的方法
- 做酸辣粉怎么做 做酸辣粉的步驟
- 酸奶做雪糕 做雪糕的步驟
- 酸奶能做什么 做成是什么比較好吃
- 做酸豆角怎么做 做酸豆角的方法
- 黃瓜的腌制方法酸甜脆 家常版腌制黃瓜做法
- 四川酸菜是什么菜做的 需要怎么制作
- 正宗川菜酸菜魚這么做 正宗川菜酸菜魚的做法與步驟