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1、米醋是以優(yōu)質(zhì)大米為制作原料，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的 。一般的米醋是略帶紅色的透明液體 。而陳醋是以優(yōu)質(zhì)高粱為制作原料，經(jīng)過很多個(gè)復(fù)雜的工藝釀制而成的 。
【米醋和陳醋的區(qū)別 米醋和陳醋的區(qū)別簡述】2、米醋比較出名的是浙江玫瑰米醋 ， 陳醋比較出名的是有三千多年歷史的山西老陳醋 。
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