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中國茶道基本知識


中國茶道基本知識

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中國茶道基本知識

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相信一些朋友對于茶道知識了解的還不是很多吧,下面讓我們一起來學習一下吧 。

中國茶道基本知識

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茶 一杯好茶需要水、茶葉、茶具才能構成,但是怎么樣才算得上好茶呢?這就沒有定義了,小編覺得只有適合自己的才是好茶,品質好的茶雖然可以說是公認的好茶,但是不適合自己口味那依然是一般的茶,但是如何泡好茶是有依據的,泡茶的功夫到家,自然就能呈出靚的茶湯 。
要沖泡一壺好茶需要留意的事項有茶葉、水、溫度、時間、茶具等,只要把握這些要素,必能沖泡出一壺好茶 。
茶道知識 一、茶葉好 , 茶量適中 。要沖泡一壺好茶,選擇高品質的茶葉是必要條件 , 沖泡一壺茶的量根據茶葉容量的大小決定 。
二、水質要上佳 。自古飲茶即注重水質,好的水可以讓茶益加發(fā)揮甘醇美味 。一般而言,無色無味且含氧量高的水最適宜用來泡茶,又以泉水、井水及溪水最佳,市售的礦泉水若是純水或自然水亦可代替 。
三、如何泡好茶?時間最關鍵 。泡好后茶葉需與茶湯分離,此時沖泡時間的把握便成為關鍵 。若沖泡時間過久 , 茶湯變得苦澀 。反之,沖泡時間過短 , 則泡不出茶的香馨,茶湯會帶有明顯的水味 。若無法控制時間,則可根據茶湯的光彩來判定 , 只要茶湯顏色正確,必可泡出一杯好茶 。由于不同茶葉的茶湯光彩不同,必須憑經驗加以判定,但大體來說,茶湯要明亮清澈 , 不可有渾濁狀 。
知道如何泡好茶是不夠的,還要知道什么時候喝什么茶 。夏天出汗多,鉀、鈉也會隨著汗液流失,而鉀流失過多 , 更容易中暑、渾身無力 , 甚至心臟不好的還好出現不適 。這時候就要多飲這些茶:
金銀花茶:茶味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風熱的作用 。可有效治療夏季常見的各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫熱病 。
菊花茶:由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族應必備的一種茶 。因為茶中的白菊具有去毒的作用,對體內積存的有害化學或放射性物質,都有低抗、排除的功效 。
普洱茶:鏟除脂肪平小腹 中國茶多數都有促進脂肪代謝的效果 , 普洱茶更是消除多余脂肪的高手 。茶中含有的元素,有增強分解腹部脂肪的功效 。
蘆薈茶:好煙如命的倩女俊男們,為了健康還是趕快戒煙吧 。想抽上一口的時候 , 泡一壺蘆薈茶,那與香煙相似的獨特苦味,是嘴饞時最好的替代品 。
枸杞茶:如果一個人連續(xù)三天沒有排便,就買點沒特別苦味的枸杞茶喝一喝了 。
荷葉茶:古代減肥秘藥 。一種用荷花的花、葉及果實制成的飲料,不僅能令人神輕氣爽,還有改善面色、減肥的作用 。
【中國茶道基本知識】 夏天到了,早晚溫差大,不僅要預防中暑 , 還要預防感冒,同時家里、辦公室都備著茶葉、花茶,閑暇時候給自己泡一杯,提神的同時 , 還能消暑,如何泡好茶現在大家都了解,夏天是個不斷給自己補水的時期,以茶代水更健康 。

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