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宋朝有什么茶葉 宋朝名茶介紹

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宋朝有什么茶葉 宋朝名茶介紹

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宋朝有什么茶葉 宋朝名茶介紹

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1、在宋代，全國范圍內(nèi)出產(chǎn)茶葉200多個品種 。其中，皇家的貢茶最具有代表性 。
2、北宋王朝初立，宋帝設(shè)立茶局，派重臣督造皇家御茶，他們最終選定福建建州鳳凰山北苑貢茶為皇家御茶 ， 曠世奇茗也由此誕生，掀開了中國茶葉史上新的篇章 。
3、據(jù)記載 ， 皇家貢茶“龍團鳳餅”為宋真宗時期宰相丁謂所創(chuàng)，小“龍團鳳餅”是宋四大書法家、福建轉(zhuǎn)運史蔡襄所造 。宋徽宗年間，鄭可簡改制的“龍團勝雪”成為中國制茶史上的一個神話，至今無法超越 。
4、宋代名茶仍以蒸青團餅茶為主，各種名目翻新的龍鳳團茶是宋代貢茶的主體 。當時斗茶之風(fēng)盛行 ， 也促進了各產(chǎn)茶地不斷創(chuàng)造出新的名茶，散芽茶種類也不少 。
5、建茶又稱北苑茶、建安茶，產(chǎn)于建州，宋代貢茶主產(chǎn)地 。
6、著名的貢茶有龍鳳茶、京鋌、石乳、的乳、白乳、龍團勝雪、白茶、貢新銙、試新銙、北苑先春等40余種 。
【宋朝有什么茶葉 宋朝名茶介紹】7、顧渚紫筍：產(chǎn)于湖州（現(xiàn)浙江長興） 。
8、陽羨茶：產(chǎn)于常州義興（現(xiàn)江蘇宜興） 。
9、日鑄茶：又名日注茶，產(chǎn)于浙江紹興 。
10、瑞龍茶：產(chǎn)于浙江紹興 。
11、雙井茶：又名洪州雙井、黃隆雙井、雙井白芽等，產(chǎn)于分寧（現(xiàn)江西修水）、洪州（現(xiàn)江西南昌） 。屬芽茶（即散茶） 。
12、謝源茶：產(chǎn)于歙州婺源（現(xiàn)江西婺源） 。
13、雅安露芽、蒙頂茶：產(chǎn)于四川蒙山頂（現(xiàn)四川雅安） 。
14、臨江玉津：產(chǎn)于江西清江 。

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