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1、白菜洗好切好備用 。
【白菜炒肉的做法 白菜炒肉的做法與步驟】2、精肉化凍 ， 清水沖洗 。
3、青辣椒切好備用 。
4、熱鍋放油 ， 小火，炒肉 。
5、快熟時倒入少許醬油 ， 鹽入味，盛出 。
6、重新熱鍋放油，油微熱，倒入青辣椒干煸 。
7、少許，倒入白菜 。
8、白菜快熟的時候，把煸好的肉倒入，放醬油適量，一起翻炒 。
9、裝盤出鍋即可 。
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