文章插圖
【鴨湯里放什么食材好，鴨湯里放什么食材好吃】
文章插圖
1、茶樹菇胡蘿卜老鴨湯 。
食材：干茶樹菇一把、胡蘿卜1根、老鴨半只(約1斤)，姜蔥適量 。
做法：鴨肉切小塊 ， 過沸水焯兩三分鐘 ， 以去掉血沫和油沫 ， 撈起瀝干備用 。將浸泡好的茶樹菇、鴨肉和生姜片一起放入瓦煲中，加適量清水煮開，改小火煮半小時后，加入胡蘿卜塊 ， 繼續煮半小時，少許食鹽和蔥花調味即可 。
功效：茶樹菇老鴨湯具有健脾益氣、生津止渴的功效，經常食用能夠提高人體免疫力 。
2、冬瓜海帶老鴨湯 。
食材：冬瓜250克、干海帶50克、老鴨肉半只(約1斤)，姜蔥適量 。
做法：鴨肉切小塊，過沸水焯兩三分鐘，撈起瀝干備用;海帶提前浸泡好，切片備用 。將鴨肉和生姜片一起放入瓦煲中，加適量清水煮開，改小火煮半小時后，加入海帶片和冬瓜塊，繼續煮半小時，少許食鹽和蔥花調味即可 。
功效：冬瓜海帶老鴨湯具有護腎利尿、健脾利濕的功效，能夠幫助消除暑熱，也有助于排出濕氣、減肥降脂 。
3、山藥枸杞老鴨湯 。
食材：山藥300克、枸杞15克、老鴨肉半只(約1斤)，姜蔥適量 。
做法：鴨肉切小塊 ， 過沸水焯三分鐘，撈起瀝干備用 。將鴨肉和生姜片一起放入瓦煲中 ， 加適量清水煮開，改小火煮半小時后，加入去皮切塊的山藥 ， 繼續煮半小時，放入枸杞子，稍燜一會兒 ， 少許蔥花和食鹽調味即可 。
功效：山藥枸杞老鴨湯具有補腎、健脾、補虛等功效，有助于增強體質 ， 提高機體免疫力 。
相關經驗推薦
- 毛血旺放什么食材 毛血旺都放什么食材
- 吃蛇肉最忌諱什么 蛇湯的功效與禁忌
- 地菍泡酒有什么功效與作用 地菍泡酒的功效與作用
- 麻椒油的功效與作用是什么 麻椒油的功效與作用
- 祝自己生日祝福語簡短獨特 有什么祝福自己生日的句子
- 富貴叔是哪部電視劇 富貴叔是什么電視劇的
- 跳街舞的歌曲有哪些 跳街舞的歌曲有什么歌曲
- 做甲魚湯要放什么食材，做甲魚湯要放什么食材好喝
- 咖喱里面放什么食材好吃國慶節要做什么比較好吃 咖喱里面放什么食材
- 豬肚雞里面放什么食材好 豬肚雞里面放什么食材