昂刺魚怎么燒湯給寶寶吃 昂刺魚怎么燒湯

1、主料:昂刺魚,豆腐,生姜,鹽,料酒,蔥末,味精,胡椒粉 。
2、昂刺魚去內臟、腮清洗干凈備用;豆腐切小塊;生姜切片;
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3、起油鍋,油溫8成熱時,放入昂刺魚,兩面略煎;
4、鍋內加水,加入豆腐塊、生姜片、鹽、料酒,大火煮開,中火加蓋煮10分鐘;
5、加入味精、胡椒粉、蔥末,出鍋 。

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