豬在什么年代被廣泛養殖,常見的豬品種


一、豬在什么年代被廣泛養殖
1、豬最早在新石器時代就已經被廣泛養殖 。根據歷史記載,目前人們養殖的家豬都是經過野豬馴化而來 。最先養殖的時間需要追溯到4000萬年前,就有效果證明家豬可能來自歐洲和亞洲,因為化石中就有證明和野豬一樣的動物在森林和沼澤中穿梭 。所以根據中國歷史記載,我國養豬的歷史能追溯到新石器時代早、中期 。
2、養豬時要注意,一定要嚴格做好衛生防疫工作,建立生物安全屏障,工作人員進入豬場生產區必須要更衣、換鞋、沖洗、消毒,嚴禁在場內飼養雞、鴨、狗其他動物 。定期進行有效消毒,及時消滅老鼠、預防飛禽等 。一定不能從場外帶入豬、牛、羊及其加工的制品,買豬人不能進入場內挑豬 。
3、豬場還要配備焚尸爐或化尸池等病死豬無害化處理設施,所有的病死豬要進行登記,進行無害化處理并有完整的記錄 。豬糞尿的無害化處理原則是減量化、無害化、資源化,減量化的主要措施是少沖水或不沖水,人工檢糞就是最大限度減少排污量 。
二、常見的豬品種
1、杜洛克豬
該品種產自美國,全身都長著棕紅色的毛發,生長速度非常快,飼養5個月左右體重就可以長到180斤左右 。
2、蘇白豬
該品種是前蘇聯改良的品種,具有非常強的適應能力,一般8月齡的豬可以長到200多斤 。
3、大白豬
該品種產自英國,毛發為全白,適應能力非常強,一般6月齡就可以達到180斤左右 。
4、長白豬
該品種產自丹麥,它們的肋骨比一般的豬要多兩根,6月齡左右就可以達到180斤 。
5、皮特蘭豬
該品種產自比利時,豬肉的瘦肉率非常高 。
6、寧鄉豬
(1)該品種是我國著名的地方優良豬種之一,它們的適應性比較廣,易熟易肥,具有非常強的畜脂能力 。
【豬在什么年代被廣泛養殖,常見的豬品種】 (2)屠宰率比較高,肉質很細嫩,將它們加工腌制成臘肉顏色為金黃色,肥膘透明,風味非常好 。

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