1、食用堿和小蘇打都能去油污 。
2、化學成分構成不同：食用堿是碳酸鈉；小蘇打是碳酸氫鈉 。
3、堿性不同：食用堿的堿性強，刺激性腐蝕性較強，有較重的刺激性氣味；小蘇打是弱堿性，無刺激性，無氣味 。
【食用堿和小蘇打哪個好用 食用堿和小蘇打的區別哪個去油污】4、溶解性不同：食用堿易溶于水；小蘇打50攝氏度分解 。
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