菌湯鍋底怎么做? 菌湯鍋底怎么做 _怎么做

1、準備材料：白靈菇兩朵、雞腿菇3多、茶樹菇一小把，洗凈。該切片的切片，不用切的放一邊、兩棵小油菜。濃縮湯料一個。
2、鍋燒水，將開之際加幾滴食用油，下小油菜略焯，撈出。之后下入三種菇，焯至變軟。撈出控干水分。
3、鍋里再加入合適的水，放入濃縮湯料，不斷攪拌至融化，至湯變白即可。
【菌湯鍋底怎么做? 菌湯鍋底怎么做】4、開鍋后下入焯好的菇，再次開后關火下入小油菜就可以了。