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白領壓力山大 吃8種彩色食物( 二 )

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3、菠菜
菠菜中含有豐富的鎂，鎂有平復情緒的作用 ， 可使人的頭腦和身體放松 。當你在公司聚會上開始新一輪的聊天時，可以借助這種礦物質來緩解壓力，平穩情緒，使你保持相對放松的狀態 。缺鎂則容易導致疲勞頭痛等 。一碗菠菜就能提供每日鎂攝入量的40% 。下次做三明治和沙拉時 ， 試試用菠菜取代卷心菜 。
4、番茄
壓力大的時候，多吃些富含維生素C的食品，可以收到平衡心理壓力的效果 。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源 。番茄富含維生素C，所以常吃番茄可以起到平衡心理壓力的效果 。
5、柑橘
柑橘是人體最好的維生素C供給源之一 ， 它和番茄一樣，有很好的平衡心理壓力的效果 。另外，柑橘的氣味也能讓人心情愉悅 。
6、香蕉
香蕉中含有一種物質，能幫助人腦產生5-羥色胺，促使人的心情變得安寧、快樂，甚至可以減輕疼痛 ， 使心情變得愉快舒暢 。人一緊張，血壓緊跟著就上升，而香蕉中富含的鉀能保持人體電解質平衡及酸堿代謝平衡 ， 使神經肌肉興奮性維持常態，協調心肌收縮與舒張功能，是降低血壓、防止肌肉痙攣、保護血管的“良藥” 。此外，緊張與體內缺乏鎂也有一定關系，香蕉中含有的大量鎂剛好具有消除疲勞、緩解緊張的效果 。
7、鱷梨
鱷梨醇厚的口感能滿足你的需求，降低狂躁的情緒 。另外，單不飽和脂肪、鉀能夠降低血壓 。根據某研究所的報告 ， 降低高血壓的最佳方法之一是攝入足夠的鉀 。半個鱷梨可提供487毫克的鉀，高于一個中等大小的香蕉 。
8、全麥面包
全麥面包含有豐富的維生素B群，可以維護神經系統的穩定 ， 增加能量的代謝，有助于對抗壓力 。而且全麥面包是復合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量 ， 具有鎮定的作用，使人放松、不緊張 。
9、杏仁
當身處一片混亂中的你快要抓狂時，先抓一把美國大杏仁嘗嘗 。杏仁中含有豐富的維生素E，是一種可增強免疫力的抗氧化物，能提高免疫系統機能 。杏仁還含有豐富的維生素B，有助于你面對異常糟糕的事件 ， 幫你渡過難熬的日子 。每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓，另一減壓的好方法是在高壓的日子里扔掉傳統的花生醬，取而代之杏仁醬 。
10、紅茶
【白領壓力山大 吃8種彩色食物】科學研究發現 ， 紅茶有利于舒緩神經 。紅茶有降低機體應激激素分泌水平的功效，每天飲用紅茶，有利于舒緩神經 。另外 ， 紅茶還有提神、消除疲勞的效果 ?？忌械叫睦韷毫μ蟮臅r候，來杯紅茶會使你感到神清氣爽 。

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