【中元節要吃飯嗎 中元節吃米飯對嗎】
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1、中元節可以吃米飯 。
2、先將水燒開，再放入大米，或者直接用開水煮 。這是因為自來水經過加氯消毒，水中的氯氣會破壞米的維生素B1，而水燒開后，水中的氯氣會蒸發，從而減少對維生素的破壞 。
3、另外，開水煮飯還可以加速淀粉膨脹、破裂，變成糊狀 。
4、用正確方法煮熟的米飯，容易被人體消化吸收 。
5、煮飯時放入一碗米兩碗水保持一比二的比例 。
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