【爛一半的洋蔥還能吃嗎 洋蔥爛了一半還能吃嗎】1、洋蔥爛了一半最好不要吃了 ， 好的一半可能存在黃曲霉素 。
2、黃曲霉毒素及其產生菌在自然界中分布廣泛 ， 有些菌株產生不止一種類型的黃曲霉毒素 ， 在黃曲霉中也有不產生任何類型黃曲霉毒素的菌株 。黃曲霉毒素主要污染糧油及其制品 ， 各種植物性與動物性食品也能被污染 。
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