速凍豬肉丸子怎么做好吃速凍豬肉丸怎么做 _生活百科

1、需要提前準備好的材料包括：肉餡400g、蔥適量、姜適量、十三香適量、鹽適量、蔬菜精適量、香油適量、淀粉拌勻。在肉餡里拌入十三香,鹽,蔬菜精,水拌勻。
2、為了丸子柔滑一些還可以加一些淀粉,蔥,姜,拌勻。
3、抓一把肉餡到手中,用力擠,肉餡就在大拇指和食指之間出來了。
4、用勺子沿手指將擠出來的肉餡刮下來,一個肉丸子就好了,通過抓肉的量來調節肉丸子的大小。
【速凍豬肉丸子怎么做好吃速凍豬肉丸怎么做】5、然后將丸子擺在盤子里,弄好一盤就馬上放到冰箱了。