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清粥

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清粥

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清粥

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清粥的做法相信大家都很熟悉吧 ， 下面就讓小編來給大家總結一下該粥的知識 。清粥 清粥的材料 大米100g炸花生米10g..香蔥10g姜10g鹽5g油10ml
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清粥

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清粥的做法 1.大米淘洗干凈，加入油和鹽(1/2茶匙 ， 3g)攪拌均勻，腌制半小時 。
2.將腌制好的大米倒入大砂鍋中，加入骨湯 ， 大火滾煮10分鐘，之后加入姜絲，改用小火煲60分鐘 。
3.調入剩余的鹽，拌和均勻關火 。吃時撒上炸花生米和香蔥花即可 。
初夏時節喝粥益處多多
春夏交替之季更應注意飲食調養 ， 以保健康 。此時風多雨少氣候干燥，氣溫變化反復無常，使人體免疫力和防御功能下降，因此，合理的調整飲食就顯得尤為重要 。
粥
生活小常識 怎樣才能吃得健康營養 ， 又能提高自身的免疫力呢?
各種粥品便是這個時節的最佳選擇 。
據《本草綱目》稱，早起空腹胃虛，食粥一大碗，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣 。
晚間喝粥也可使腸胃得到滋養 ， 卻不會導致肥胖，還能幫助睡眠，古人就稱它為食療同一 。
喝粥有益身體
喝粥的好處是多方面的 ， 總體來說有：幫助消化、增強食欲、補充體力、防止便秘、預防感冒、防止喉嚨干澀、調養腸胃、延年益壽等功效 。
同時，還可添加各種食材、藥材加強作用，適合各類人群食用，且制作過程簡單方便 。
粥的主要原料多為米，如粳米、小米或糯米，它們中大都含有豐富的蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種微量元素，對人體十分有益 。
依據個人喜愛 ， 粥里還可添加各種食材，如南瓜、蓮藕、紅豆、百合等，還有各種肉類、海鮮等，更是可以添加各種藥材如枸杞、蓮子、菊花以達到不同的養生功效 。
【清粥】 不同的食材經熬制，精華也留于粥中 ， 不僅味道鮮美，更是既健康又營養，所以粥號稱世間第一補人之物 。

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