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【生普洱與熟普洱的區別 生普洱與熟普洱的區別與功效】1、茶湯 ， 普洱熟茶的茶湯呈板栗色或者紅褐色 ， 發酵充分的甚至近乎黑色，發酵不充分的則偏淡黃色 。而普洱生茶的茶湯呈黃綠色或金黃色，發酵程度越深黃色越淡，紅色加深 。
2、工藝，生普的制作工藝主要是萎凋、殺青、揉捻、曬青，再將曬青毛茶高溫蒸軟后，放入模具中壓制成磚、餅、沱等形狀 ， 最后經過烘干或自然晾干成為成品茶 。而熟普的其他工序與生茶一樣，只是多了一道人工灑水渥堆發酵的工序 。
3、口感，普洱生茶帶有清香味 ， 由于富含茶多酚，口感稍微有苦澀味 。而普洱熟茶有一種特殊的陳香味，經渥堆發酵后茶多酚減少，滋味甘滑柔順，綿甜爽口，回甘明顯 。
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