筍干做肉的方法筍干燉肉做法 _生活百科

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1、五花肉洗凈，切厚片備用。
【筍干做肉的方法筍干燉肉做法】2、筍干和木耳提前泡發，將發好的筍尖切適當的大小。
3、起油鍋，爆香姜，蒜，下五花肉煸炒。
4、等肉出出油后，加入適量的生抽炒香。
5、加水適量的清水，并將筍干和木耳加入一起燒開。
6、水開后，將材料移至砂鍋，加入鹽，老抽，冰糖一起文火燉1小時。
7、燉好的肉加點雞精調味就可以了。