楊梅的基肥在秋季9-10月施入，基肥有利于促進根系生長；來年3-4月可施入萌芽肥，有助于促進腋芽萌發與枝葉生長；壯果肥在4月中上期施入，有利于促進夏梢生長與果實發育；采后肥在7月上中期施入，以鉀肥為主，有利于恢復樹勢及促進花芽分化 。施肥方法：可采用條溝施法、環狀溝施法及放射溝施法施入肥料 。
2、楊梅在中后期施肥管理主要是為了促進結果發育，提高其品質，施用氮、磷、鉀的比例在1:0.5:4為好 。
3、壯果肥一般在4月上中期進行施肥，為了促進夏梢生長與果實發育 。
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4、采后肥一般在大年采果之后的7月上中期施以鉀肥為主，配合少量氮肥速效肥一起施入，有利于恢復樹勢以及促進花芽分化 。
5、小年結果的樹可以在采收之后施入果實專用復合肥一次，有助于減少秋冬季的花芽分化，從而可以相對減少來年的花量 。
6、農家肥中的草木灰與菜子餅肥，所含礦質營養比例很適合楊梅的生長，其中硫酸鉀復合肥與硫酸鉀肥都比較適合楊梅生長 。因為磷素是形成花芽原基的必需物質，過量會增加開花結果數，所以成年樹一般需要隔1-2年施入一次磷肥 。
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二、楊梅樹追肥
【楊梅肥料什么時候施 楊梅施肥時間和方法】1、一般需要根據楊梅樹的生長特點進行追肥，在楊梅樹幼齡時可以施入速效氮肥為主，少量多次，從而促進枝葉快速生長，加快樹體成形 。
2、一般楊梅結果樹全年需要追肥2-3次，主要包括3-4月時的芽前肥，有利于促進腋芽萌發與枝葉生長 。
3、為了提高坐果率可以施入速效氮肥為主，搭配適量磷鉀肥一同施入 。在5月可施入壯果肥，有利于加快果實膨大與花芽分化，從而提高果實品質，主要以磷鉀肥為主，搭配適量氮肥，每株一般可施入鉀肥1-2公斤左右，或者含硫復合肥1-2公斤左右 。
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三、楊梅樹施肥方法
1、條溝施肥法：可在果實冠投影外緣兩側分別挖一條寬在30cm左右、深在20-40cm左右的溝，施入肥料 。
2、環狀溝施法：一般在楊梅樹冠投影外緣稍遠處挖深與寬分別為20-40cm的環狀溝施肥 。
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3、放射溝施法：該方法以主干為圓心，在樹冠投影處內外各30cm左右順水平跟生長的方向挖放射溝4-6條，溝寬在30cm左右，深20-40cm左右，內淺外深，防止損傷楊梅樹根太多 。
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