米醋和白醋有什么區別 _和

米醋是一種非常好的調味品，它主要是有糧食制造而成的，它含有少量的醋酸，色澤玫瑰紅色透明，香氣純正，略帶甜味，主要用于炒菜。研究表明，吃米醋能預防心腦血管疾病。白醋也是醋的一種，但是他除了醋酸和水之外，不含其他成分，是由蒸餾過的酒發酵制成，或者直接用食品級別的醋酸勾兌而成。白醋無色，味道單純，可以用于烹飪，特別經常用于做泡菜，因為他不會給這個菜本身帶來顏色的改變，酸度不高，白醋還可以用來家用清潔劑，比如來清洗咖啡機，還有熱水壺的內部的機構，還有不少人用白醋來洗臉，美白皮膚。