1、蒜泥油碟 ， 主角：香油、香菜、香蔥、蒜蓉 。四川火鍋標配 ， 搭配簡單 ， 色香宜人 。
2、加辣蒜蓉油碟 。主角：香油、香菜、香蔥、蒜蓉、醋、花生碎、蠔油、小米椒、辣椒面 。
3、麻醬小料 ， 主角：辣椒油、芝麻醬、韭菜花、辣椒面、花生碎 。醇厚的芝麻醬 ， 搭配香脆花生碎和白芝麻 ， 再淋上點辣椒油、辣椒面 ， 令人口水直流 。
【火鍋油碟怎么調 重慶火鍋油碟怎么調】4、自調小料 ， 牛肉醬、芝麻醬、花生碎、辣椒油 ， 一層層美味的疊加 。
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