1、材料：土豆1個，鴨肉1斤，蔥，姜，香花菜，紫蘇，油鹽，醬油
【鴨肉怎么燒 鴨肉怎么燒才好吃】2、鴨肉洗干凈切好，土豆切粒 。
3、切好配料姜、蔥、香花菜、紫蘇 。
4、先把鴨肉放到鍋里炒，什么都別放，炒到干水，鴨肉變黃后上盤，然后再炒土豆，炒到半成熟上盤 。
5、放油到鍋里爆炒姜、蔥 。
6、再把剛剛炒的鴨肉和土豆倒進鍋里，加一碗水和醬油燜，燜到收汁就放香花菜和紫蘇就好了 。
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