固始雞的確是當之無愧的土雞之王，口感不錯并且很受歡迎，正宗的固始雞比較貴并且散養的很難買到 。固始雞在我國的養殖時間由來已久，從清朝的時候就十分流行，目前為止依然很有市場前景 。固始雞其實很好養殖，不需要花太多精力養殖，很適合老人飼養 。
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2、固始雞的雞蛋殼比普通雞蛋更厚，并且蛋黃一般呈橘黃色很黏稠，早在我國清朝時期固始雞就已經出現在宮廷食用，直到五十年代固始雞開始大量出口港澳等地，受到港澳地區人們的喜愛，因此固始雞的受喜愛程度，直到現在都沒有消退，反而越來越火熱 。
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3、固始雞受喜愛的理由，其中最大的特點之一還是很好飼養，并不挑剔食物，粗細糧食都能接受，并且野外生存能力很強，極少出現生病死亡的現象，特別適合作為散養戶飼養，特別適合農村老年人養殖，不需要費太多心思 。
【固始雞百科 固始雞是土雞之王嗎】
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