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1、材料:大蝦、蔥,姜 , 料酒,鹽;
2、大蝦用清水沖洗干凈;
3、蔥切段、姜切絲 , 放入鍋中,倒入適量清水;
4、大火把水燒開,倒入河蝦,燒開后撇去浮沫;
5、烹入料酒 , 加鹽調味,至蝦完全變色后關火;
【家常水煮大蝦的做法 水煮大蝦的做法】6、連湯一起倒入盤中即可 。
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