【牛肉煮湯怎樣好吃又嫩 牛肉煮湯怎么做又嫩又好吃?】先將牛肉切片，加入適量的鹽和身份，不斷的用力去抓，讓牛肉變的松軟，然后腌制十分鐘 。將牛肉放入水中，加入生姜片和鹽，煮開后加入蔥段、香葉、桂皮開始小火慢熬大約一個小時左右，牛肉八成熟時加入少許白蘿卜，出鍋撒上鹽即可 。
牛肉煮湯怎樣好吃又嫩
文章插圖
牛肉煮湯最重要的就是加入生粉提前腌制10分鐘再煮就會很嫩了 。對于好吃而言，這個需要我們自己來烹飪，下面給出一道牛肉煮湯的建議性食譜 。
準備材料：牛肉150g，生姜3片，小蔥4根，鹽適量，嫩肉粉(木薯淀粉)適量，香葉2g、桂皮5g 。
文章插圖
1、牛肉切片后用嫩肉粉腌制20分鐘，不斷用力抓要一直抓10分鐘左右才行，讓牛肉纖維很松軟，再腌制10分鐘 。
文章插圖
2、水開后放入牛肉，然后倒入姜片、鹽、蔥段、桂皮以及香葉小火熬煮一個小時即可，牛肉湯好喝，肉也好吃 。
相關經驗推薦
- 牛肉塊大火煮15分鐘熟了嗎 小塊牛肉煮15分鐘能熟嗎
- 吃牛肉禁忌水果 牛肉忌什么水果
- 牛肉可以炒什么配菜 牛肉可以炒什么
- 膽固醇高有什么危害怎樣降低膽固醇 膽固醇高有什么危害
- 怎么樣鹵雞爪好吃不爛竅門 鹵雞爪怎樣才能入味又不爛
- 牦牛肉什么人不能吃 牦牛吃肉嗎?
- 一般炒牛肉用什么配菜 牛肉可以炒什么配菜
- 韓劇tv畫質怎么調 韓劇tv怎樣切換清晰度
- 白蘿卜牛肉湯竅門 牛肉白蘿卜湯的禁忌
- 牛肉為什么燉不爛 牛肉為什么燉不爛糊