1、用料：白菜150g、食鹽適量、調和油適量、大白菜、肉沫；
2、大白菜切開葉子部分 。
3、鍋里燒開水，葉子部分焯水后撈起 。
4、肉沫加入調料和雞蛋腌制 。
【白菜包肉做法 白菜包肉做法大全】5、取一勺肉沫放在菜葉上 。
6、把肉包起來 。
7、水開后上鍋蒸15分鐘 。
8、15分鐘后 。
9、把剩下的肉沫和整出來的菜包肉的汁勾芡 。
10、勾芡好的肉沫淋在菜包肉上，撒上蔥花即可 。
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