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兒童早餐營養食譜 兒童早餐營養食譜表

生活百科

1、蒸雞蛋羹 。制作方法：兩個雞蛋（我用的寶寶蛋 ， 比較小） ， 在碗里打散 ， 加入100g涼白開水 ， 繼續用筷子攪拌均勻 ， 為了讓蛋羹蒸出來更細膩 ， 最好過濾一下 ， 把打好的蛋液過濾一遍 ， 倒在蒸蛋用的碗里 ， 開水上鍋 ， 蒸蛋碗蓋蓋或扣一個平盤 ， 蓋上鍋蓋 ， 蒸10分鐘后關火 ， 燜5分鐘再打開蓋 ， 淋上生抽醬油和香油即可 。蛋羹嫩滑 ， 大部分的孩子都愛吃這個 。
2、牛奶香蕉餅 。制作方法：兩根香蕉切成小塊 ， 和250ml牛奶一起用料理機打成香蕉奶昔 ， 放進一杯面粉攪拌成有流動性的面糊 ， 平底鍋上火燒熱 ， 刷層油 ， 舀一勺面糊倒進去 ， 自然流動成餅狀 ， 兩面煎黃至熟即可出鍋 。
3、蛋煎饅頭片 。制作方法：饅頭切成片 ， 雞蛋加鹽打散 ， 平底鍋燒熱后刷層油 ， 饅頭片裹上蛋液在平底鍋里兩面煎熟 ， 即可出鍋 。
蛋煎饅頭片香軟可口 ， 還可以抹醬吃 ， 制作方便又快捷省事 ， 做早餐很值得推薦 。
4、蛋煎巴沙魚塊 。制作方法：巴沙魚柳用廚房紙吸去多余的水份 ， 切成麻將大小的塊 。把魚塊放在干面粉里裹上一層薄薄的干粉 ， 再在雞蛋液里裹一層雞蛋液 ， 平底鍋上火燒熱 ， 刷一層底油 ， 把魚塊放進去 ， 小火煎熟即可 。
巴沙魚肉質較嫩 ， 非常好熟 ， 魚柳也不什么腥味 ， 不用提前腌制 ， 煎好以后蘸番茄醬吃就可以了 ， 也可以蘸椒鹽 。
5、蘿卜絲餅 。制作方法：白蘿卜擦成細絲 ， 和雞蛋、面粉、清水、鹽一起拌成面糊 ， 平底鍋上火燒熱 ， 刷一層油 ， 舀一勺面糊倒在平底鍋里 ， 攤成餅 ， 兩面煎熟即可；除了蘿卜絲以外、土豆絲、胡蘿卜絲、南瓜都可以這么制作 。
6、胡蘿卜雞蛋餅 。制作方法：胡蘿卜去皮切小塊 ， 放在料理機里加適量清水打成胡蘿卜碎 ， 和雞蛋、鹽、面粉一起拌成面糊 ， 平底鍋上火燒熱 ， 刷層油 ， 倒入一勺面糊 ， 攤成薄餅 ， 兩面煎熟 。
【兒童早餐營養食譜 兒童早餐營養食譜表】這種餅顏色好看 ， 營養豐富 ， 制作簡單 ， 在餅上讓孩子自己畫出圖案 ， 更有樂趣 。
7、南瓜雞蛋餅 。制作方法：嫩南瓜擦成細絲 ， 和雞蛋、面粉、清水、鹽一起調成面糊 ， 平底鍋上火燒熱 ， 刷層油 ， 倒一勺面糊 ， 攤成成餅 ， 兩面煎熟即可 。

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