1、小米600克,牛肉干150克，油菜心35克,鹽4克 。
2、將小米淘洗干凈，去雜質，瀝干水，油菜洗凈，擠去水，切成末粒狀，牛肉干切成小顆粒，放入盤中，備用 。
【小米飯燜牛肉干 小米飯燜牛肉干怎么做】3、鍋中倒入適量水，燒沸后放入小米，牛肉粒，油菜末，精鹽，再次燒沸后改用小火燜煮，煮熟后即可食用 。
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