一提起該粥就讓我的口水直流 。該粥的味道真的挺鮮美的，現在讓我來給大家介紹一下菠菜雞肝滾粥的做法 。
如果你是幸運的那個捐血救人命者，請在捐血后喝點補血粥/湯，今后更好地工作、生活 。
菠菜雞肝滾粥的材料菠菜，雞肝，生粉，料酒，鹽，麻油
菠菜雞肝滾粥的操作步驟1.備煮好的白粥 。
2.雞肝用生粉、料酒和鹽用手抓捏均勻，等會再處理 。
3.菠菜焯水，紅色的根洗凈留住!
【菠菜雞肝滾粥的做法 菠菜雞肝滾粥的做法視頻】4.把剛才抓捏并腌漬了一會的肝再用水沖洗干凈 。
5.用剛才焯菠菜的熱水把肝燙一下去除血沫 。
6.同時把白粥煮滾后下菠菜和雞肝，放鹽和一點麻油煮開關火就好了 。
小訣竅
1：肝先抓捏后在清洗掉，這個步驟主要是去除腥味，并且這樣處理過的肝更好吃，用在拿來爆炒豬肝上更能體現 。
2：菠菜的紅根是最富含鐵質的，菠菜之所以補血關鍵在此，所以盡量不要丟掉 。
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