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黑米粥的營養價值與功效 黑米粥的營養價值

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黑米粥的營養價值大家都知道嗎？下面讓小編詳細為大家介紹一下這個我問題 。
制作食材主料黑米(30克)粳米(70克)
輔料棗(干)(20克)銀耳(干)(15克)芝麻(10克)大豆(15克)
黑米粥制作工藝1.黃豆用溫水浸泡1小時，換水洗凈;銀耳泡軟后摘去老蒂;紅棗去核 。【黑米粥的營養價值與功效 黑米粥的營養價值】
2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈，加清水適量，煮約1小時后，加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻，繼續煮約30分鐘即可 。
工藝提示
根據口味，可以在食用時加入白糖 。
黑米粥的營養功效抗氧化加強血管的韌性抑制癌細胞改善心肌
減肥防癌抗癌降血壓降血脂增加記憶力、抗衰老明目促進胃腸蠕動
滋補佳品緩解脾胃虛寒緩解尿頻癥狀
適宜人群本菜適宜懷孕早期食用 。
病后消化能力弱的慎食
腹脹、尿失禁患者忌食
老人、小孩、病人慎用
食譜相克粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導致心痛 。
棗(干)：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食 。
芝麻：芝麻忌與雞肉同食 。
大豆：黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食 。
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