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新鮮蕨菜的吃法 蕨菜的吃法

生活百科

1、材料：干蕨菜 ， 臘腸一根 ， 臘肉一塊 ， 干紅辣椒 ， 鹽 ， 醬油 。
2、干蕨菜用水泡軟 ， 然后清理干凈 ， 切成小段備用 。
3、臘腸一根 ， 臘肉一塊 ， 用淘米水泡一泡 ， 然后也清洗干凈 。
4、臘肉臘腸切成小片 。
5、鍋燒熱 ， 把臘肉和臘腸放進去炒 ， 不用放油 ， 臘肉上油好多的 。再放點干紅辣椒 ， 炒出香味 。
【新鮮蕨菜的吃法 蕨菜的吃法】6、把蕨菜倒進去繼續翻炒 ， 加適量鹽 ， 醬油 ， 炒到蕨菜有點干巴的程度就好了 。

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